torstai 30. tammikuuta 2014

Vadelmamacaronit

Poikkean tällä kertaa totutusta linjasta ja kirjoitankin leipomisesta. Tarkemmin ottaen macaroneista.

Minä olen innostunut macaron leivoksista, siitä voi syyttää viime syksynä MTV:llä tullutta Koko Suomi leipoo- ohjelmaa. Macaroneja olen leiponut kaksi kertaa aiemmin, juurikin tuon ko TV- ohjelman ohjeen mukaan. Tällä kertaa leivoin macaronit Mia Öhrnin kirjan Macaronit, kuppikakut & kakkutikkarit sekä muut pikkumakeat ohjeen mukaan. Vadelmakreemin reseptin nappasin täältä näin.


Nämä o(li)vat niin herkullisia! Vähän miedomman makuisia kuin vaikka sitruunakreemillä täytetyt macaronit, mutta silti hyvänmakuisia.

Mikään macaronien leipomismestari en todellakaan ole. Macaronkiekot eivät ole saman kokoisia ja jotkut macaronkiekot jäävät hieman ontoiksi sisäpuolelta. En oikein tiedä mistä se johtuu. Yksi vaihtoehto kai on se etten ole sekoittanut taikinaa tarpeeksi. No, ainakin nämä muistuttavat muodoltaan macaroneja eikä jotain kakkakasoja, niin kuin ensimmäiset leipomani macaronit.




















Vadelmakreemistä en ole ihan varma, onnistuiko se. Kun olin keittänyt vadelmat, sokerit ja kananmunat laitoin sekaan huoneenlämpöistä voita kylmän sijaan, niin kuin ohjeessa sanottiin. Aiemmin siis olen laittanut kreemiin huoneenlämpöistä voita, kun ohjeessa on niin sanottu. No joka tapauksessa kreemistä tuli aika löysää ja sen levitys macaronkiekoille oli näin hankalampaa enkä saanut laitettua sitä niin paljon kuin halusin. Täytyy kokeilla laittaa kylmää voita kreemiin ensi kerralla...

torstai 23. tammikuuta 2014

Passion

Haaveilin syksyllä paksusta palmikkoneulepuserosta talven pakkasia varten. Sain tämän ihanuuden jo jouluna valmiiksi ja nythän sille on käyttöä.


Malli on Passion Rowan 50- lehdestä. Pusero on myös Modan numerossa 5/2011. Lankana on Rowan Cocoon ja sävyn nimi on Quarry Tile. Neuloin puseron 6 millin puikoilla ja lankaa minulla meni 10 kerää. Neuloin puseron olat lyhennetyin kerroksin ja olkapäät silmukoin yhteen, muuten etenin ohjeen mukaan.

oma Passion Ravelryssä

Ihan lempparipuseroni tällä hetkellä! Lanka on pehmeää (80 % merinovillaa ja 20 % mohairia) eikä kutita ihoa. Tykkään puseron palmikkokuvionnista paljon ja sitä oli myös todella helppo neuloa. Kaulus tuntuu vähän tiukalta, mutta ehkä se antaa vähän periksi käytön myötä.

sunnuntai 12. tammikuuta 2014

Punasukkainen

Hupsista! Kahteen kuukauteen en ole blogia päivitellyt, mutta kyllä täällä on neulottu! Yksi isompi työ, neulepusero, valmistui jo jouluna mutta kuvaa siitä ei vielä ole. Tämän virheen yritän korjata ensi viikonloppuna. Sukkakuvia minulla sen sijaan on. 


Lankahyllystä löytyi yksi kerä punaista SeiskaVeikkaa, joka oli marinoitunut siellä jo jonkun aikaa. Etsin vanhoista Novita- lehdistä kivaa sukkien mallia lankaa varten. Tykästyin näiden pitsi-palmikkokuvioon joten nämä päätyivät puikoille. Sukat ovat Novitan Syksy 2010- lehdestä malli nro 64. Lankaa minulla meni 93 grammaa ja puikot olivat 3,5 milliset.

sukat Ravelryssä